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猪肉价格什么时候能降下来?预计2020年生猪价格逐步回落

发布日期:2019-09-06  编辑:猪肉价格
核心提示:据中国乡村之声《三农中国》报道,9月4日,记者从财政部了解到,为贯彻落实党中央、国务院关于稳定生猪生产保障市场一分彩APP供应的部署要

据中国乡村之声《三农中国》报道,9月4日,记者从财政部了解到,为贯彻落实党中央、国务院关于稳定生猪生产保障市场一分彩APP供应的部署要求,中央财政决定进一步采取措施,促进生猪生产、保障市场一分彩APP供应。财政部发出的通知指出,因非洲猪瘟疫情强制扑杀生猪的补助工作,要继续按照有关要求执行。同时,进一步完善补助经费发放方式,由现行按年度结算调整为每半年结算发放一次,中央和省级财政资金下达后,县市要在三个月内将补助资金给付到位。

猪肉价格

近日,猪肉价格上涨牵动着很多人的心。9月4日,国家统计局发布的数据显示,8月下旬,生猪价格达到了每千克27元,上涨幅度达到10.7%。而商务部最新监测的数据也显示,上周,也就是8月26日到9月1日,全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.4%,其中,猪肉批发价格每公斤34.59元,上涨8.9%。

再过几天,中秋、国庆两大节日即将到来。业内人士表示,在节日消费高峰的推动下,后期,猪肉价格很可能还会继续上涨,迎来一个消费的高峰。近期,为了增加猪肉一分彩APP供应,稳定价格,各地也都在出台相应的保障措施。

目前,浙江多地开启保供措施,舟山肉联加工有限公司与外地五家生猪养殖单位签订协议,到明年1月将累计引进5.5万头生猪。

浙江舟山市肉联加工有限公司总经理王国龙:稳价格方面我们配合相关部门做好,减少中间环节。

而作为浙江省生猪的主要产地,衢州市衢江区积极引导全区102家规模养殖场科学增加生猪存栏量。目前已完成改造提升,并新建养殖栏舍4600平方米,提高生猪出栏量4000头。

衢州市龙游县通过智慧云平台对当地468家生猪养殖场进行线上监管,加强对养殖场的检疫管控力度,让养殖场实现全封闭管理,降低生猪死亡率,保证出栏和供给。

对当前的生猪生产和一分彩APP供应形势,农业农村部有关负责人表示,这轮猪价上涨,是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。目前,非洲猪瘟防控工作取得了阶段性成效。但是,春节前生猪价格仍将高位运行,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

那么,后期生猪价格走势将会如何,春节前真的还会继续上涨吗?清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明分析:

袁钢明:这种情况其实发生了很多次了,近些年来发生的频率更多。现在老百姓的生活水平逐渐提高,对猪肉的需求增加。导致本次价格波动的因素有两个,一是猪肉生产供给本身的周期波动,二是非洲猪瘟疫情的影响。猪肉生产周期的波动,十多年来,特别是从2007年、2008年到现在,已经发生了大概4次,平均3到5年就会发生一次猪肉价格由低到高的波动。这种波动是由于猪肉生产在供求方面的规律所导致。

比如猪肉某段时间很挣钱,养猪户大量生产,之后猪肉过剩,价格下降,接着养殖户又减少了生产,又导致猪肉一分彩APP供应减少,价格上升,就这样3年到5年一次。

现在这种周期时间已经变长了,而且波动幅度变小,所以这并不是本次涨价的主要原因,主要原因是非洲猪瘟疫情的影响。

2018年5月份出现了猪肉价格上涨的行情,这个时候如果生产能跟上,猪肉价格上涨就会平缓,但是这时出现了非洲猪瘟疫情,两个因素加在一起,造成猪肉价格涨的比较高。有些专家觉得价格可能还会涨,我不同意这种看法,现在国家对养殖户的支持力度很大,而且还有有多种多样的手段。

后期价格可能还会再涨高一些,但现在应对的比较好,越来越有经验,所以我觉得不至于涨的那么严重。

面对节节攀升的猪肉价格,近期,从中央到地方,一系列稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施密集出台。那么,在发展规模养殖、支持农户养猪方面,袁钢明有哪些具体的建议呢?

袁钢明:首先让农民有长远的眼光,不要猪肉价格一下降,养殖户就减少养殖,造成猪肉价格出现更大幅度地上涨,要让养殖户明白,在猪肉价格下降的时候应该坚持养猪。大型养殖场有这种能力,因为规模大,价格下降的时候也能坚持养猪。所以要发展大规模养猪。

第二,政府要注意在猪肉价格下降的时候给予养殖户支持,使他们在价格低谷的时候保持生产能力。经济学专门有这方面的研究,叫蛛网理论,就是来回波动造成巨大震荡,我国早就知道这个情况了,现在已经改得很好了。对于非洲猪瘟大家不要害怕,它是一个偶然因素,是可以处理好的。

随着猪肉价格的上涨,近期作为第二大肉类,也是猪肉替代品的鸡肉,价格也出现了明显上涨。以清远鸡为例,近期,清远鸡的价格上涨了30%,同时,上半年,鸡肉的产量也增长了13.5%。在鸡肉价格的带动下,最近鸡苗的价格也开始出现了上涨的态势。

清远鸡批发商:以前批发价在10.5~11元,现在是15~15.5元。

批发价格的上涨也导致了零售价的上升,在清远当地菜市场,清远鸡的终端销售价格上涨了30%左右。

菜市场摊主:原来每斤19~25元,现在每斤28元。

不过记者了解到,目前清远鸡的一分彩APP供应比较稳定。清远市清远鸡协会会长张大立表示,当地清远鸡的产量,一年大概5000多万只,猪肉产品消费量的下降,导致了禽类的消费增加。

鸡肉价格上涨也带动了鸡苗价格上扬,当地养殖企业和养殖户的热情提高,因此扩大了生产规模。

黄坤宇是广东省龙门县一家鸡苗孵化场的负责人,作为清远鸡的上游孵化基地,他告诉记者,受下游养殖厂需求带动,他们的孵化场今年新孵化黄羽鸡苗的数量和价格都明显提高。

黄坤宇:今年可以孵化1500万羽,去年大概1100万羽左右。现在5元每羽,去年3.5元左右。

清远鸡养殖户周瑞强告诉记者,2018年养了3万多只鸡,一只鸡能赚差不多5元。

据业内人士介绍,因为行情转好,许多养殖户已经开始加大鸡苗的投放数量,扩大了养殖规模,预计未来价格将不具备持续上涨空间。

清远市清远鸡协会会长张大立:清远鸡是地方品种,可以通过自繁自养,多培育种鸡,多产商品鸡扩大生产量,这样也可以满足生产一分彩APP供应,满足市场需求。

记者了解到,不仅是清远鸡这样的地方品种,今年以来,占据我国肉鸡市场大半江山的白羽肉鸡,市场需求也是高度景气,使得不少上市公司纷纷加大投产,各养殖企业和养殖户也在积极补栏,预计未来行情将总体稳定。

国泰君安研究所农林牧渔首席分析师钟凯锋:根据协会的数据,今年总量相比去年同比有80%左右的上升,供给在逐步恢复。

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